|
Werkzaamheden
Met ongeveer 140 melkkoeien wordt een quotum van 1.231.271 kg volgemolken met een vetpercentage van 4,30% en een eiwit van 3,30%.
Per 1 augustus 2011 is er ongeveer 108 ha grond in gebruik. Geheel bestaande uit eigendom sinds we per 1 januari 2011 het bedrijf van de buurman erbij hebben gekocht, totaal groot ruim 45 ha. Voorheen pachtten we deze grond. Per 1 augustus 2011 is de bijbehorende woning en 2,1 ha grond weer verkocht.
Het bouwplan voor 2011 bestaat uit 37 ha maïs, 16 ha helsæd (gehele plant silage met erwten, graan en gras als ondergewas), 2 ha braak, 2 ha enggrond (natuur) en de rest grasland. Met uitzondering van kunstmeststrooien en schudden wordt al het landwerk aan de loonwerker uitbesteed.
Klauwbekappen
Marcel bekapt alle koeien zelf. Standaard worden de koeien enkele dagen voor het droogzetten bekapt. Daarnaast wordt er per dag/week bekeken welke koeien een extra beurt nodig hebben. Acute gevallen kunnen we direct behandelen omdat we zelf een klauwbekapbox hebben.
Dierenarts
In Denemarken mag je nog geen naald in een koe steken zonder dat de dierenarts erbij aanwezig is. Ook het gebruik van antibiotica is aan strenge regels verbonden. Men is bang dat de dieren een resistentie opbouwen. Je kunt drie verschillende contracten afsluiten met je dierenarts:
Dierenarts komt alleen op afroep. Je mag geen medicijnen op je bedrijf hebben staan en voor iedere nabehandeling moet de dierenarts komen.
Maandelijkse bedrijfsbegeleiding. De dierenarts komt 1x in de maand voor bedrijfsbegeleiding, waarbij hij gereedstaande koeien behandelt, kalveren onthoornt en aandachtspunten bespreekt. De medicijnen voor nabehandeling worden op het bedrijf achtergelaten en de boer mag de nabehandeling zelf uitvoeren. Het medicijngebruik dient zorgvuldig bijgehouden te worden op formulieren, welke bij het volgende bedrijfsbezoek worden gecontroleerd en ingenomen.
Wekelijkse bedrijfsbegeleiding, waarbij de dierenarts dus wekelijks het bedrijf bezoekt. Er wordt geïnventariseerd welke ziektes zich op het bedrijf voordoen (uieronsteking, baarmoederonsteking, melkziekte, longonsteking, diarree). Voor deze aandoeningen krijgt de melkveehouder een voorraad medicijnen op het bedrijf en mag hij naar eigen inzicht de medicijnen toepassen. Het medicijngebruik en het behandelplan dienen bijgehouden te worden.
Op ons bedrijf maken gebruik van de maandelijkse begeleiding. De kosten worden naar onze mening veel te hoog als de dierenarts wekelijks moet komen. Als er een spoedgeval is, komt hij gewoon op afroep.
Doordat het gebruik van antibiotica aan strenge regels is verbonden, gaat het droogzetten van de koeien ook anders als in Nederland. Koeien met een normaal celgetal die droog moeten, worden eerst enkele dagen gesepareerd, waarbij ze enkel stro of hooi te vreten krijgen. Hierdoor droogt de uier op. Vervolgens wordt na de laatste melkbeurt iedere speen dichtgespoten met Orbeseal, een soort kauwgom die de speen afsluit. Goede hygiëne is zeer belangrijk, want bacteriën kunnen er niet meer in, maar ook niet meer uit. Pas je dus geen goede hygiëne toe bij het droogzetten, dan is er een grote kans op uieronsteking. Als er koeien met een verhoogd celgetal droog moeten, komt eerst de dierenarts om een melkmonster te nemen om te kijken welke bacterie aanwezig is. Na uitslag krijg je voor die bacterie geschikte antibiotica, waarna de koe behandeld kan worden.
Kalveren
De eerste twee tot drie weken verblijven de kalveren in éénlingboxen. De kalveren moeten elkaar kunnen aanraken in het kader van Dierwelzijn. Wij zouden juist zeggen dat ze elkaar dan niet moeten kunnen aanraken, maar in Denemarken denken ze daar anders over. De kalveriglo's zonder uitloop zijn hier verboden, of je moet gaten zagen in de zijkanten zodat de kalveren mond-tot-mond-contact en mond-tot-kont-contact kunnen maken. Stierkalveren gaan met twee weken weg. De vaarskalveren gaan, zodra ze goed muesli eten, door naar de strohokken waar ze met 6 tot 7 kalveren in een hok verblijven. In de zomer worden de hokken iedere 2 weken uitgemest met behulp van de bobcat. In de winter is dat 1x per maand. Tegelijkertijd worden de kalveren een hok doorgeschoven en gaan de oudsten door naar de jongveestal op een leeftijd van ongeveer 6 maanden. De jongste kalveren blijven tot een leeftijd van ongeveer 2 tot 3 maanden aan de kunstmelk. Daarnaast krijgen de vaarsjes een muesli bijgevoerd en verder dezelfde ruwvoerrantsoen als de melkkoeien.
Jongvee
In de jongveestal is het jongvee is 4 groepen verdeeld. De boxen en het voerhek zijn aangepast aan de leeftijd en grootte van de pinken. Dit is een stal met weinig werk. De stal wordt schoongehouden door middel van een roosterschuif. Het enige werk wat hier gedaan moet worden is tochtigheidscontrole, insemineren en voeren. Voeren gebeurt één keer in de twee dagen. Ongeveer een maand tot anderhalve maand voor de verwachte afkalfdatum gaan de vaarzen naar de droge koeien stal.
Droge koeien
De droge koeien zijn gehuisvest in 2 groepen: de far-off-groep van droogzetten tot 10 dagen voor het afkalveren en de close-up-groep. De droge koeien hebben een rantsoen met voornamelijk mais, een deel gras en hooi. Daarnaast krijgen ze mineralen bijgevoerd. De close-upgroep krijgt daarnaast nog een speciale close-upbrok, die als doel heeft de negatieve energiebalans bij het afkalven en zuchtvorming in de uier te beperken. Tegenover de droge koeien hebben we twee afkalfboxen op zand. Door het zand kunnen de koeien weer goed in de benen komen. Mocht dat helemaal niet meer willen, dan hebben we hier een kleine nood-melkmachine.
Melkvee
Aan de ene zijde van de stal bevinden zich 41 diepstrooiselboxen. Aan de andere zijde staan 74 boxen in een dwarsopstelling. Aan de achterzijde zijn 18 boxen. Sinds 5 jaar rijdt er een mestrobot van JOZ die het vele handmatige mestschuiven van ons heeft overgenomen. Marcel is 's morgens om 4.15 uur in de stal, waarna hij direct begint met melken. Marlies drijft de koeien aan de ene zijde naar de wachtruimte en vervolgens reinigt zij de boxen en strooit ze nieuw in. Vervolgens voert Marlies de kalveren, reinigt de boxen en roosters bij de droge koeien alvorens ze de koeien aan de andere kant van de stal opdrijft naar de wachtruimte en daar de diepstrooiselsboxen reinigt en instrooit. Ondertussen heeft Marcel de ene kant van de stal al gevoerd en als het melken klaar is, ook de andere kant. Marlies zorgt er ondertussen voor dat de melkstal weer gereinigd wordt.
Gedurende de dag gaat Marlies nog een paar keer door de boxen. 's Avonds met melken volgen we dezelfde routine. Bij zijn laatste ronde door de stal reinigt Marcel (of Marlies) de boxen nogmaals. Belangrijk werk, want goed voor de uiergezondheid. In het begin lag het celgetal rond de 380.000. Door het reinigen van de boxen, hygiënisch te melken en hoog celgetal koeien op tijd te behandelen (of af te stoten) is het celgetal nu gezakt naar gemiddeld 57.000.
Marcel laadt dagelijks het voer voor de melkkoeien. Er wordt 3x daags gevoerd, nl. beide keren onder het melken en 's avonds om 21 uur nog een keer. Het rantsoen van de melkkoeien bestaan uit 2/3 deel mais en 1/3 deel gras, aangevuld met brokken en mineralen. Daarnaast krijgen de koeien een 2e brok gevoerd in de voerautomaten. In de melkput krijgen ze water. We hebben 4 verharde kuilplaatsen, waarbij drie platen aan beide zijden een silowand hebben en de andere plaat één wand. Daarnaast hebben we nog twee onverharde kuilplaatsen.
Landwerk
Wij beschikken niet over een groot machinepark. Met uitzondering van kunstmeststrooien en schudden is al het landwerk uitbesteed aan de loonwerker. Doordat we maar één trekker hebben, waar dus ook voer mee moet worden geladen en mee gevoerd wordt, kom je al snel in de knel met je tijd. Bovendien beschikt de loonwerker over een zeer uitgebreid machinepark. Daarnaast is Marcel ook een echte koeienboer en zit hij niet graag de hele dag in de trekker. |
